1. Alpukat Mengandung Potassium Lebih Banyak dari Pisang
Selama
ini potassium lebih diketahui banyak terkandung dalam pisang. Tapi
alpukat ternyata memiliki potassium yang lebih tinggi. Dalam satu buah
alpukat, terdapat 975 miligram potassium sementara pisang (ukuran
sedang) hanya setengahnya, sekitar 487 miligram. Potassium merupakan
jenis elektrolit yang sangat penting untuk hidrasi tubuh. Salah satu
jenis elektrolit ini juga berkhasiat menurunkan tekanan darah serta
membantu kesuburan, fungsi otak dan syaraf.
2. Alpukat Buah Berprotein Tinggi
Satu
buah alpukat memiliki empat gram protein, menjadikannya sebagai buah
yang paling tinggi kandungan proteinnya. Protein pada alpukat pun
merupakan protein sehat yang tidak mengandung lemak trans, lemak jenuh
dan mudah dicerna. Jadi jika Anda vegetarian atau menghindari protein
hewani, alpukat bisa dijadikan pilihan. Campurkan pada salad, sandwich
atau sushi.
3. Pengganti Butter yang Lebih Sehat
Butter
dan mentega cenderung berkalori dan berlemak tinggi. Jika Anda ingin
membuat kue sehat, bahan tersebut bisa digantikan oleh alpukat. Buah ini
memiliki tekstur yang creamy dan lemak sehat. Menghasilkan rasa yang
enak tapi juga sehat. Anda tidak harus menghilangkan penggunaan butter
sama sekali. Cukup kurangi hingga setengahnya, lalu gantikan dengan
alpukat. Chocolate chip cookies, brownies atau muffin pun jadi lebih
sehat.
4. Untuk Merawat Kecantikan
Alpukat
juga berkhasiat untuk merawat kecantikan. Buah ini bisa dijadikan
perawatan rambut dan kulit harian Anda. Alpukat mengandung antioksidan,
asam amino dan minyak esensial yang membantu memperbaiki kerusakan
rambut, melembabkan kulit kering, merawat kulit yang terbakar matahari
bahwa menyamarkan pori-pori. Lumatkan alpukat hingga menjadi pasta, lalu
balurkan pada bagian yang Anda inginkan dan biarkan selama 10-15 menit.